Post Top Ad

Post Top Ad

srijeda, 10. siječnja 2018.

Bakina kuhinja - pastirska pita

Bakina kuhinja - pastirska pita

Predivan i  ukusan predlog za brzi ručak, 
pastirska pita. Jednostavno i zasitno jelo bogatog ukusa. Jelo koje će zadovoljiti  i najzahtevnije  gurmane, a što je najvažnije priprema ne oduzima mnogo  vremena. 
Kombinacija  mlevenog mesa, nešto povrća i na kraju preko svega pire krompir i po želji naribani sir, savršenstvo  ukusa.  Pastirsku pitu po želji  poslužite uz neku salatu.




Potrebno je:
400 gr ml. mešanog mesa
1 šargarepa
1 praziluk
600 gr krompira
začin, so biber
ulje beli luk
150 gr graška
malo aleve paprike
kačkavalj

Priprema:
Na ulju propržiti praziluk , pa dodati seckanu šargarepu, pa kad se i ona izdinsta dodati meso i grašak i dinstati na tihoj vatri desetak minuta. Dodati začin, biber i seckan čen belog luka kao i malo aleve paprike . Sve izjednačiti. Krompir skuvati i napraviti pire. 


U vatrostalnu činiju  staviti pek papira ili je podmazati uljem pa na dno staviti malo pirea, pa istresti sve meso i odozgo ostatak pirea i lepo poravnati. Odozgo staviti rendan kačkavalj. Peći na 200 stepeni C 30 min. da se lepo zarumeni.Kad se malo prohladi istresti na tanjir i seći kocke fantastičnog je ukusa uz kombinaciju neke salate..Prijatno!