Post Top Ad

Post Top Ad

utorak, 5. prosinca 2017.

Bakina kuhinja- integralni hleb

Bakina kuhinja- integralni hleb

Gotovo da ne postoji osoba koja može da odoli mirisu i ukusu sveže pečenog domaćeg hleba. Ukoliko želite da se upustite u avanturu spremanja domaćeg hleba ovo je pravi recept za vas. Integralni  hleb sprema se veoma lako, a toliko je ukusan da predstavlja  pravi užitak  za  celu porodicu.


Potrebno je :
pšenično belo brašno 36%
raženo brašno 12%
heljdino brašno 10%
1 kašičica šećera
1/2 kašičice soli
15 gr. suvog kvasca
250 ml. mlake vode
ukupno 420-450  ukupne mase brašna


Priprema:
Sve sastojke izmešati dodati mlaku vodu i izraditi dobro glatko testo. Ostaviti na toplom, pa kad naraste malo premesiti u jufkicu i staviti u mali pleh koji ste obložili pek papirom. pokriti i ostaviti 15 min. da odmara pa peći na 180 stepeni C oko 40 min.




Hleb ostaviti da se dobro ohladi pa seći.. Miriše cela kuća mnogo bolji nego kupovni..Uživajte!