Post Top Ad

Post Top Ad

nedjelja, 27. svibnja 2018.

22:50

Bakina kuhinja - sočne palačinke sa trešnjama

Bakina kuhinja - sočne palačinke sa trešnjamab  

Pravo slatko zadovoljstvo, koje morate probati. Palačinke sa trešnjama, sočni,  lagani  i osježavajući  voćni  desert ako se želite  zasladiti  ili ako trebate pripremiti  ukusnu poslasticu  za vaše goste. 


Potrebno je:
7-8  palačinki
2 belanca
500 gr trešanja
100 gr. šećera
1 vanilin šećer
1  kašika kukuruznog skroba
400 ml vode

Priprema:
Ispeći palačinke  a u trešnje sipati vodu jedan vanilin šećer i šećer po želji i kuvati 10-15 min da  voda uvri polovinu. 



Zakuvati kašiku skroba i skloniti sa vatre. Dodati malo cimeta. Puniti palačinke i redjati ih u pleh ( ja sam u stakleni djuveć) Umutiti 2 belanca u cvrsr šne sa  šećerom.



 Kad ste poredjali prvi red punjenih palačinki premažite ih umućenim belancima pa drugi red i na njih ostatak rasporediti belanca i peći na 160 stepeni C oko 15 min.. 



Ostaviti da se prohladi pa seći i sladiti se.

subota, 26. svibnja 2018.

22:18

Bakina kuhinja - čokoladne griz kocke kao sladoled

Bakina kuhinja - čokoladne griz kocke kao sladoled

Čokoladne  griz kocke jednostavan  kolač izuzetnog ukusa koji će vam se sigurno dopasti.  Ne mnogo zahtevan za pripremu, od vrlo jednostavnih  sastojaka. Kada se dobro rashladi u frižideru  ovaj kolač je  pored svog primamljivog izgleda, osvežavajući poput sladoleda i pravi raj za vaše nepce.


Potrebno je:
 4 jaja
200 gr šećera
6 kašika brašna
200 gr čokolade
750 ml. mleka
2 vanilin šećera
200 gr griza
100 gr margarina
2 kašike prah šećera
4 kašike ulja

Priprema:
Umutiti jaja sa 100 gr šećera dodati brašno i rastopljene 100 gr čokolade i ulje. Izmešati i peći na 190 stepeni C 15 min. Kad se prohladi podeliti na 2 dela. Margarin izmešati sa šećerom u prahu. Griz skuvati u mleku dodati šećera po ukusu i vanilin šećer pa zakuvati griz. 


Ostaviti da se ohladi, pa dodavati u umućeni margarin kašiku po kašiku i dobro mikserom izmutiti i izjednačiti da se dobije kremasta penasta krema. 




Na jednu polovinu torte istresti kremu od griza  pa pokriti drugom polovinom i dobro pritisnuti. Rastopiti čokoladu i preliti kolač. Ostaviti 2-3 sata u frižider i seći na kocke. Kao sladoled je ohladjena.. Napravite obavezno..prelep kolač





petak, 25. svibnja 2018.

22:39

Bakina kuhinja - mladi krompirići sa piletinom u rerni odličan recept

Bakina kuhinja - mladi kromirići sa piletinom u rerni odličan recept

Jednostavno i lako, odličan predlog za fantastičan porodični  ručak. Brzi  recept  za pečene mlade krompiriće u rerni  sa piletinom.  Tradicionalno jelo, pravo bogatstvo ukusa, a poslužiti  ga možete  uz salatu po vašem izboru. 





Potrebno je:
2 bataka i karabataka
700 gr mladih krompira
glavica belog luka
ruzmarin
čili i kari
ulje
so suvi začun
aleva paprika
susam

Priprema:
Podmažite pleh ili stavite pek papir. 


Na batake stavite ulja, izgnječenog belog luka, aleve paprike malo, čilija i kari, so začin biber i dobro utrljajte u batake, i stavite ih neka malo se prepeku jedno 15 min. 


Krompir iseći na kocke pa i u njih dodati ulje, izdrobljen beli luk, ruzmarin, biber, susam, alevu papriku, začin i sve izmešati i staviti i rasporediti pored bataka i vratiti u rernu na 200 stepeni C oko 25 min da lepo porumeni. 



Služiti uz neku salatu

četvrtak, 24. svibnja 2018.

22:56

Bakina kuhinja - kako se prave flekice sa kupusom

Bakina kuhinja - kako se prave flekice sa kupusom

Jednostavno i fino jelo, koje je jako brzo gotovo, a veoma je ukusno,  flekice sa kupusom. Pored svoje jednostavnosti  pripreme ovo jelo je jako sito i od sve nekoliko  ne preterano skupih sastojaka  imate divan obrok


Potrebno je:
300 gr flekica
1/2 kr kiselog kupusa
ulje
so..biber

Priprema:
Skuvati flekice a kupus iseći na rezance pa ispržiti na ulju, dodati so, biber mleveni i sve sjediniti i izmešati...




Naš recept je gotov i spreman da se klopa..





Pa navalite prijatno!

srijeda, 23. svibnja 2018.

12:01

Bakina kuhinja - veseli voćni kuglof

Bakina kuhinja - veseli voćni kuglof

Recept namenjen mladjoj populaciji i deci, sjajan voćni kuglof sa puno raznovrsnog prolećnog voća i vitamina , uz kombinaciju pudinga koga mogu spremiti i deca. Zasladite se ovom divnom poslasticom  i osvežite se ovim divnim voćem koje je potrebno naročito deci.


 Potrebno je :
200 gr. jagoda
200 gr. banana
200 gr trešanja
1 puding od banane
1 puding od čokolade
1 puding od lešnika
1 puding od jagoda
1 želatin 10 gr
šećer

Priprema:
Voće oprati pa naseći i  pola potopiti u želatin kojeg rastvorite po uputsvu. Sve to sipate na dno silikonskog kuglofa. Ostaviti pola sata u frižider. 




Kad se voće stegne skuvati svaki puding pojedinačno uz dodatak šećera po želji. Preko voća staviti puding od banane i naseći jednu bananu i razbacati po pudingu pa premazati ostatkom pudinga, zatim puding od jagoda pa preko dodati voće jagoda, zatim puding lešnika i na kraju puding čokolade. 



Ostaviti u frižider 2 sata da se lepo stegne. Pažljivo izvrnuti na tanjir a rupu od kuglofu napuniti voćem. Prelepo izgleda još bolji ukus pun vitamina i svežeg voća..Uživajte u ovoj prelepoj voćnoj poslastici...


utorak, 22. svibnja 2018.

22:53

Bakina kuhinja - Kolač sa trešnjama najbolji recept za biskvit

Bakina kuhinja - kolač sa trešnjama najbolji recept za biskvit






 Potrebno je:
2 jaja
50 ml. ulja
pola čaše od   jogurta  brašna
pola čaše griza
100 gr šećera
korica limuna
400 gr trešanja
100 ml jogurta
1/2  praška za pecivo

Priprema:
Umutiti jaja sa šećerom, dodati brašno i griz sa praškom za pecivo, jogurt, koricu limuna ulje pa sve dobro izmešati.




 Uzan pleh namazati i pobrašnjiviti pa na dno poredjati očišćene trešnje, preko njih testo pa opet trešnje i testo lepo rasporediti. 



Peći na 200 stepeni C oko 30 min.




 Hladan kolač seći može se posuti prah šečerom...




Video:



Sladite se!




ponedjeljak, 21. svibnja 2018.

22:53

Bakina kuhinja - jaroa latinoamerički specijalitet

Bakina kuhinja - jaroa latinoamerički specijalitet

Jedno od veoma popularnih jela latinoamerike je ovo jelo koje je veoma često na trpezama. Vrlo jednostavno se pravi a kao glavni sastojak je pečen krompir i mleveno meso uz jake začine čine ovo jelo pravo gurmansko Probajte  i  uživaće te...
Potrebno:
1 kg. krompira
250-300 gr mlevenog mesa
1 glavica crnog lukaa
4 čena belog luka
1 zelena paprika
majonez ili pavlaka
kečap
malo kačkavalja
začin..aleva paprika malo karija
i paradajz
ulje..peršunov list
200 gr. pavlake
maslinke po želji 

Priprema:
Krompir očistiti  iseći kao za pomfrit, dodati začine po želji, alevu papriku, beli luk može i susama malo i ulje i sve dobro izmešati i rasporediti u tepsiju. 


Peći na 250 stepeniC oko 20 min. Crni luk iseckati dodati ulje pa propržiti luk dodati seckanu papriku i nju ispržiti dodati začin alevu papriku oljušten paradajz i isečen kari po želji. 




Sve to dinstati najmanje 20 min. da tečnost ispari. Na pečen kromir istresti mleveno meso i rasporediti a odozgo izrendati kačkavalj i vratiti još 5-6 min. u rernu.



 Izvaditi iz rerne dodati pavlaku ili majonez malo kečapa i peršunovog lista..Jelo je jako dobro pravo gurmansko pa navalite..Prijatno!

nedjelja, 20. svibnja 2018.

23:00

Bakina kuhinja - čokoladni brauni najpopularniji medju sladokuscima

Bakina kuhinja - čokoladni brauni najpopularniji medju sladokuscima

Sa razlogom jedan od najpopularnijih kolača medju sladokuscima, mirisni čokoladni fini kolač, sa neverovatno dobrim  i šupljikavim biskvitom ukusom koji će zadovoljiti sva naša čula.. Probajte ovaj vrhunski kolač i  i uvek ćete ga praviti..


Potrebno je:
150 gr brašna
200 gr maslaca
200 gr   čokolade za kuvanje
4  jaja
1 vanilin šećer
1/2 praška za pecivo
150 gr šećera
100 gr suvog groždja

Priprema:
Umutiti jaja sa šećerom. Istopiti maslac ili margarin sa čokoladom  malo prohladiti.



U umućana jaja dodati brašno izmešeno sa praškom za pecivo, vanilin šećer, suvo groždje, i istopljeni margarin i čokoladu i sve dobro izmešati .



Sipati u podmazan pleh veličine 22 sm. peći na 180 stepeni C 45-50 min. 









Kolač dobro ohladiti i seći. Jako lep mirisni biskvit koji treba svakako probati
02:10

Bakina kuhinja- punjena paprika sirom prsti se ližu

Bakina kuhinja- punjena paprika sirom prsti se ližu





 Potrebno je: 
300 gr sira
2 jaja
10 paprika
1 paradajz
200 gr pančete slanine listove
2 kašike griza ili brašna
ulje

Priprema
Izmešati sir i jaja dodati griz i sve izjednačiti . 


Paprike oprati izvaditi seme pa ih malo raseći po dužini puniti sirom i zatvarati kolutovima paradajza.




 Uviti tankim listovima slanine i redjati  u podmazan pleh . 




Peći paprike na 200 stepeni C od 30- 40 min dok lepo ne porumene. 



Sjajnog su ukusa..




petak, 18. svibnja 2018.

11:48

Bakina kuhinja - kako se prave lisnate pogačice sa ćvarcima

Bakina kuhinja - kako se prave lisnate pogačice sa ćvarcima


Potrebno je:
3 jaja
20 gr kvasca
200 ml jogurta
100 m., mleka
1 k.k. šećera
malo soli
400-500 gr brašna
300-400 gr mlevenih čvaraka

Priprema:
Rastopiti kvasac u mlakom mleku dodati šećer, jogurt , jaja dva, brašno so i zamesiti srednje testo ostaviti da naraste.




 Podeliti na 7-8 loptica a svaku lopticu razviti što tanje  u prozirnu koru.




 Namazati koru čvarcima, pa razviti drugu, i nju namazati čvarcima staviti preko prve i tako dok se ne utroše sve kore zadnju ne mazati. 




Poseći oštrim nožem pogačice i redjati u pleh. Namazati žumancetom pa kad odmore oko destinu minuta staviti u vruću rernu na 200 stepeni C oko 25-30 min da lepo porumene ..




Sjajno se razlistaju ukus..mmmm ko sme neka navali ko  nesme neka samo proba da mu prodje želja... 




Prijatno..

četvrtak, 17. svibnja 2018.

23:29

Bakina kuhinja - pita sa mladim kupusom bez kvasca i kora

Bakina kuhinja - pita sa mladim kupusom bez kvasca i kora

Priprema  ove pite  od mladog kupusa  apsolutno ne zahteva puno vremena. Nisu vam potrebne ni kore, niti morate šta  mesiti.  Priprema je brza i laka, a pita je mekana i sočna, a kombinacija samog nadeva od slatkog kupusa i šunkarice daje fenomenalan  i poseban ukus. Probajte i uživajte u  svakom zalogaju.


Potrebno je:
200 gr brašna
1  jaje + 2
1/2 praška za pecivo
400 gr rendanog mladog kupusa
100 gr šunkarice
50 ml. ulja
200 ml. jogurta
100 gr tvrdog sira
malo kačkavalja

Priprema:
U brašno dodati prašak za pecivo. izmešati , jedno jaje, jogurt, ulje, sir i šunku na kocke i sve izjednačiti. Kupus posoliti ostaviti 15 min. u soli pa ocediti.  



Umutiti 2 jaja sa malo ulja. U pleh veličine 22 sm staviti na dno pek papir pa sipati pola testa, preko njega staviti ocedjen kupus, i preliti ga sa umućenim jajima, pa preko toga drugi deo testa rasporediti. 





Odozgo malo narendati kačkavalja. Peći na 180 stepeni C oko 40 min. 



Ostaviti da se prohladi i seći mlaku. Uz jogurt kiselo mleko pita je fantastična.
 Može za doručak, užinu ili večeru.




 Odličan ukus..